京都ログ201811026Santa Maria Novella Tisaneria Kyoto京都市中京区東洞院通四条上ル075-254-8692 http://www.smn-tisaneria-kyoto.jp/index.html あのフィレンツェのサンタマリアノベラは京都にも店を持っています。四条烏丸交差点から東に歩いて大丸の手…

京都ログ20181013岡崎「DUPREE」京都市左京区岡崎西天王町68-1075-746-7777 京都のグルメ師匠、中井さんに御指南いただいたワインバル。個性的ワインのセレクトで評判のエーテルバイン岡崎の江上さんが開かれたバルです。素材を生かして丁寧に作られた一品の…

京都ログ20180921久々の「fudo富小路」京都府京都市中京区御池大東町590 加納ビルB１F 大学帰りの遅めの夕飯でお世話になってます。クタクタペコペコの体に和のエッセンスをふんだんに取りいれた旨味イタリアンがスーッとしみこむわけです。写真は、ほぼバタ…

京都ログ20180629 御池富小路のイタリアン「fudo富小路」 京都府京都市中京区御池大東町590 B1F 075-253-6290 京都で最近話題のイタリアン。オーナーシェフ入江さんの豊かなアイデアがうみだす「旨味のイタリアン」です。そのこころは、鯛だしやら黒七味やら…

京都ログ20180316 「Sketch」 京都市下京区白楽天町502 075-371-0833 東京のグルメ番長、秋山具義さんが教えてくれた京都イタリアン。いろいろおいしいけど、ともかくシメのカルボナーラが独特すぎて、それまで食べたものを忘れてしまうほど。それを食べるお…